花旗參 No Further a Mystery

坊間經常提及的人參，一般指有溫補功效的東方人參，包括人參、高麗參(即紅參)。人參有「百草之王」的美譽，可補五臟，具有大補元氣、補脾益肺、生津養血及安神益智的功效。適合體質屬脾虛、氣虛、血虛、肺虛兼容易喘氣；以及有容易流汗、身體瘦弱、胃口差及經常有睡意等症狀的人身上。中醫有時會用人參作急救用途例如治療有心臟問題、失血過多的病人。因為人參當中有些特別成份，可令人盡快恢復精力。

「肚乸」則相反，口感較軟和黏口，烹煮時易溶在湯汁內，行家稱之為「瀉身」。肚乸是「食用級」花膠，療效不及肚公，因此價錢比肚公平約一半。不是所有花膠種類都能單靠外表分辨公乸，不過大部分肚公會有兩條坑紋，是魚鰾的兩排氣孔，肚乸則沒有氣孔。

目錄 不同參類各有功效 花旗參功效 人參、高麗參的功效 黨參功效 服用參類的宜忌 大病過後要食人參進補? click here 人參食療推介

雖然花膠本身脂肪含量不高，但吸收太多蛋白質，身體會把這些多餘蛋白質轉化成脂肪。而且花膠不屬於低卡路里食品，故此減肥人士切勿過量進食。

可將花旗參片用水煮湯或燉服，或用花旗參片泡水飲用，以達到滋陰潤肺、止咳的效果。

至於高麗參是通過蒸製加工的人參，比較適合陽虛和氣虛較嚴重的人，例如平日很怕凍、手腳冰冷人士。但要留意經常夜瞓、容易喉嚨痛、常吃熱氣和辛辣食物的人，甚至有陰虛火旺症狀，即口乾舌燥、多夢等，就要避免服用紅參了，否則可加劇本身火旺、燥熱等症狀。

花膠中含有高級膠原蛋白、膠質、鈣質、多種維生素和微量元素，對身體有極佳的滋補效果，老少皆宜。而且其脂肪含量低，經常吃也不會引起肥胖。對於貧血、氣色差、體虛乏力、肝腎功能不佳、激素分泌紊亂、術後傷口未恢復的人來說，定期補充一些花膠對改善身體狀態很有幫助。

部分藥物會破壞花膠的功效，如果你想在服藥期間滋補的話，建議先咨詢一下醫生的意見。

答：主要產於美國威斯康辛州和加拿大，分為野山及移種兩類。 website 參考資料：衛生處網頁

花旗參味甘微苦，性涼而補，味厚氣薄，歸心、肺、腎經，有補肺生津、降火除煩的功效，原因是它可以刺激唾液腺和消化腺分泌，調解水分代謝，從而緩解口渴咽乾的狀況。同時，花旗參亦有養陰熱，改善虛火引起的咳嗽氣，並能固精安神，兼能補助氣分及補益血分。

本人已參閱及明白富衛金融有限公司（「富衛金融」）的私隱政策、富衛金融的收集個人資料聲明及富衛人壽保險（百慕達）有限公司的收集個人資料聲明、及同意富衛金融收集及使用本人的個人資料作為聯絡本人及根據此表格提供上述之用途，並同意接受其約束。

花膠是魚鰾的乾製品，而魚鰾是魚的器官之一，負責控制魚類自由浮沉、輔助呼吸的重要器官，因為存在於魚肚中，也讓花膠有魚肚、魚膠、魚鰾等別名，

頂級珍品「花膠」功效、食用禁忌一次看！養顏美容、增強體力，「海洋人參」營養成分哪裡厲害

長者、幼童、行經期女士、孕婦、容易肚瀉、手腳冰冷人士⋯⋯詳情不宜食用。